Kokos-Erdbeeren mit grünem Pfeffer (2-3 Portionen)


Man braucht:

So geht´s: Die Erdbeeren unter fließendem Wasser waschen, danach erst die Blätter und Stiele entfernen, dadurch werden die Erdbeeren nicht verwässert sondern behalten ihren Geschmack. Anschließend werden sie zerkleinert (vierteln oder so). Verrührt die Kokosmilch mit dem Limettensaft und vermischt es mit den Erdbeeren. Zum Schluss kommt der frisch gemahlene oder zerstoßene Pfeffer darüber. Jetzt am besten sofort essen..

posted by: stefan